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 E adesso basta parlare di me! Parliamo un po' di voi: cosa ne pensate di me?
 Group: FounderPosts: 8734 Location: DESTINY'S ISLAND PEACE&LOVE!!! Status:  | |
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Ingredienti (per 4 persone):
- 2 pomodori
- 2 rape
- 700 g di patate
- 2 cipolle
- 2 spicchi d'aglio
- 80 g di olive
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 15 cl di brodo vegetale
- 4 rametti di prezzemolo
- 4 rametti di coriandolo
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- sale e pepe
Preparazione: Immergere i pomodori in acqua bollente per qualche secondo. Sbucciarli, togliere i semini e tagliarli grossolanamente.
In una pentola, rosolare in un po' d'olio caldo le cipolle tritate. Aggiungere patate e rape sbucciate e tagliate a cubetti, i pomodori tagliati grossolanamente, le erbe tritate, il cumino, l'aglio tritato, le olive e il brodo vegetale. Salare leggermente e pepare.
Coprire e far cuocere per 25 minuti. Servire caldo.SLURP!  |
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